客户案例 · 连锁餐饮
连锁餐饮集团
连锁餐饮集团
20+ 城镇、140+ 家餐厅的门店网络
某中国领先餐饮上市集团，遍布 20+ 城镇 140+ 家餐厅的网络与 IT 支撑，统一组网与运维。
140+案例关键指标
5,000+累计服务用户
15 年团队行业积累
98%+整体服务满足率
需求特征
这类项目要解决什么
以下是连锁餐饮行业这类场景的共性需求特征，不涉及客户的具体业务信息。
开店节奏快
餐饮连锁的扩张速度远超传统专线的开通节奏，网络不能成为开业日期的制约。
单店 IT 能力弱
门店没有专职 IT，任何需要现场操作的方案都会变成运维负担。
业务系统不能断
收银、点餐、支付、库存全部依赖网络，断网直接影响营业。
规模化管理
上百家店的配置一致性、批量变更与状态可见，靠人工无法维持。
弗雷德云的做法
方案怎么搭
- 标准化交付单元 —— 用开店包把交换机、路由、无线与 IP 电话打成一体化交付，门店整体交付约 1 周，新店按同一套流程走，不必每家重新设计。
- 集中编排 —— 全部门店由同一套 SD-WAN 策略管理，配置模板保证一致性，策略变更集中下发，不需要逐店上门。
- 可视化与主动运维 —— 总部侧通过可视化 Portal 看到各店实时状态，配合 7×24 NOC 监控与主动告警，问题在店长发现之前被处理。
- 统一话音 —— IP 电话与门店网络同网交付，总部到门店、门店之间的通话在同一套拨号计划下。
交付结果
最终落地的是什么
140+ 家餐厅覆盖 20+ 城镇，统一组网与运维，网络与 IT 支撑由弗雷德云统一承担。
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